(资料图片仅供参考)

菌类感染

未煮沸的水含有大量的维生素、病原体和病毒，身体有一定的免疫能力，短期饮用不会引起身体不适，如果经常饮用容易感染细菌，引起急慢性胃肠炎、细菌性腹泻或疟疾。

增加患癌症的风险

城市里喝的水大多来自河流和湖泊，然后经过自来水厂的过滤和氯化处理，去除水中的大量微生物和杂质。同时，水中还残留着大量的有机物和氯离子。未完全打开的水会产生卤代烃、氯仿等有毒致癌化合物，不能长期饮用。、

如何判断水是否开

很多人都知道沸水是指沸水，温度达到100度，饮用沸水需要保持这种沸水状态3分钟，因为沸水没有完全达到100度，需要沸水滚动一段时间，以确保整个水质达到这个温度，此时水会相对平静，有“水不响，沸水不响”，完全沸水只会滚动不会出现嘶嘶声。

喝热水的注意事项

1.为了保证饮用水的安全，需要充分保证水烧开，再饮用。

2.开水可稍凉后饮用，但不能过夜饮用开水。

3.开水有抑菌作用，但不能将开水和冷水混合饮用，起不到抑菌作用。

4.开水一次喝，不宜喝两次或多次反复煮开水。

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